Blog
El que ens pregunten a la parada, explicat amb calma: com reconèixer un bon ou, com es menja el mató, per què la mel de romaní té aquest gust i com fer l'encàrrec.
Com distingir un ou de pagès de veritat
La closca, el rovell, la clara, el codi i la pregunta que de debò ho resol.
Mató: què és, com es menja i com es conserva
El formatge fresc de tota la vida: postres, plats salats i com fer que duri.
Mel de romaní del Berguedà: per què té aquest gust
Clara, suau i floral: d'on surt el gust i per què es torna blanca.
Iogurts i flams de cabra de La Rocatova, de Casserres
Fets aquí al costat: com és la llet de cabra i com treure'n el millor partit.
El mercat de Guardiola de Berguedà els dissabtes: què hi trobaràs
Dissabte de 10 a 13 h: què portem, què has d'encarregar i què fer si no pots venir.
Com fer l'encàrrec a L'Eskella i recollir-lo al mercat
Pas a pas: tria mercat i dia, els productes i el teu nom. Sense pagar res ara.
Fes l'encàrrec i t'ho guardem amb el teu nom. No cal pagar res ara.
Fes la teva comanda